【世界で称賛される 果実と樽香が調和する上質シャルドネ】ブルースジャック・リザーブ・シャルドネ（南アフリカ）
【世界で称賛される 果実と樽香が調和する上質シャルドネ】ブルースジャック・リザーブ・シャルドネ（南アフリカ）
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熟した果実と樽香が調和する、海風が育んだエレガントなシャルドネ
ワイン名：ブルースジャック・リザーブ・シャルドネ
（原語：Bruce Jack Reserve Chardonnay）
生産者：ブルースジャック・ワインズ
（原語：Bruce Jack Wines）
産地：南アフリカ ブリードクルーフ
品種：シャルドネ
南アフリカの醸造家ブルース・ジャックが2018年に立ち上げたワイナリーの造る1本です。ブルース・ジャック ワインズは、高品質で手頃なワイン造りに挑む新進気鋭の生産者として注目されており、2020年からは4年連続でドリンク・ビジネスの「世界で最も称賛されるワインブランド50」にランクインする実力派。
洋梨や柑橘類の華やかな香りに、樽熟成由来のバニラやトーストの香ばしさが重なるシャルドネです。クリーミーで厚みのある口当たりながら、果実の旨味と爽やかな酸味がバランス良く調和した飲みごたえのある一本に仕上がっています。
料理はナッツを使った前菜や魚介・鶏肉料理と好相性。帆立のバター焼きや白身魚の塩焼き、照り焼きチキンなど和の味付けにも寄り添います。
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